Jakich produktów unikać po operacji bariatrycznej?

Dlaczego dieta po operacji bariatrycznej jest ważna?

Zmiana nawyków żywieniowych po operacji rękawowej resekcji żołądka czy gastric bypass jest istotną częścią chirurgicznego leczenia otyłości, pomaga zapobiegać powikłaniom po operacji i zapewnia prawidłowe gojenie. Istnieją produkty i potrawy, których należy unikać po operacji bariatrycznej. Nieprawidłowe zachowania żywieniowe mogą prowadzić do wymiotów, nudności czy dumping syndromu.

Jakie są zalecane zachowania żywieniowe?

Istnieje wiele zachowań żywieniowych, których należy przestrzegać poddając się chirurgicznemu leczeniu otyłości. Zalicza się do nich: powolne jedzenie, dokładne żucie jedzenia i unikanie picia wody z posiłkami. Należy również unikać leżenia bezpośrednio po jedzeniu.

Których pokarmów warto unikać po operacji bariatrycznej. 

Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu

Po operacji bariatrycznej powinieneś unikać wysokotłuszczowych pokarmów. Należą do nich tłuste mięso, takie jak boczek czy kiełbasa, a także wysokotłuszczowe produkty mleczne, takie jak śmietana. Należy również unikać przetworzonej żywności o wysokiej zawartości tłuszczu, takiej jak słodycze i wyroby cukiernicze, które poza wysoką zawartością tłuszczu są również bogate w cukry proste.

Smażone potrawy

Z menu warto wykluczyć potrawy smażone. Unikaj frytek, krążków cebulowych czy nuggetsów z kurczaka. Zamiast tego wybieraj pieczenie lub grillowanie. Smażone potrawy są trudne do strawienia i mogą powodować nudności czy wymioty, a także uczucie zatkania i ból brzucha.

Słodkie napoje

Po operacji bariatrycznej należy unikać słodkich napojów. Należą do nich napoje gazowane, napoje energetyczne i soki owocowe. Słodkie napoje mogą powodować zaburzenia glikemii, a także dumping syndrome. Znaczna zawartość cukru w napojach może powodować przyrost masy ciała, a także zwiększać ryzyko zachorowania na cukrzycę.

Napoje gazowane

Wyklucz z diety napoje gazowane, których spożywanie może powodować wzdęcia, a także zwiększać ryzyko rozwoju choroby refluksowej (GERD).

Masz pytania?

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące diety lub opieki pooperacyjnej, skontaktuj się z nami. Chętnie odpowiemy na każde z Twoich pytań i pomożemy Ci w drodze do lekkiego życia.