Po operacji bariatrycznej (rękawowa resekcja żołądka, gastric bypass, mini gastric bypass) konieczne jest przestrzeganie zaleceń żywieniowych, dzięki którym bezpiecznie i komfortowo przejdziesz przez okres rekonwalescencji. Proces gojenia się zespolenia trwa zwykle około miesiąca i niezwykle ważnym jego elementem jest właściwy sposób odżywiania.
Dieta po operacji bariatrycznej
Pomocne wskazówki, o których należy pamiętać w trakcie rekonwalescencji i nie tylko:
- Białko jest twoim sprzymierzeńcem,
- Właściwie komponuj posiłki – źródło białka, warzywa (lub owoce), produkty pełnoziarniste,
- Korzystaj z założeń talerza bariatrycznego,
- Pij przynajmniej 1500ml wody dziennie, aby zapobiec odwodnieniu,
- Nie pij przez około 30 minut po posiłku,
- Jedz powoli! Jedz każdy posiłek przez 20 minut,
- Żuj powoli i dokładnie (każdy kęs co najmniej 20 razy),
- Pamiętaj, aby stosować suplementy zalecane przez lekarza i dietetyka,
- Unikaj cukrów prostych (napoje gazowane, napoje słodzone, cukierki, ciasta, ciasteczka, wypieki, mleko czekoladowe itp.),
- Ograniczyć tłuszcze w diecie; mogą one prowadzić do nudności i przyrostu masy ciała,
- Przestań jeść, gdy czujesz sytość,
- Pamiętaj, że bezpośrednio po operacji, twój żołądek będzie w stanie pomieścić tylko kilka łyżek pokarmu. Ta objętość będzie stopniowo się zwiększać do około 200ml,
- Po operacji może wystąpić nietolerancja laktozy, włącz do diety produkty bez laktozy, aby zapobiegać niedoborom białka,
- Wprowadzaj nowe pokarmy po jednym na raz, aby upewnić się, że dobrze tolerujesz jedzenie.
Nowe nawyki żywieniowe po operacji bariatrycznej
Ważnym elementem po wprowadzeniu stałych pokarmów będzie monitorowanie wartości odżywczej posiłków. Płyny i rzadkie konsystencje nie będą powodowały uczucia sytości i po zjedzeniu takiego posiłku możesz szybko poczuć głód. Dlatego pamiętaj, aby Twoje posiłki miały różne konsystencje. Unikaj wysokokalorycznych napojów, deserów czy fast foodów. Zamień słodkie napoje na wodę, lekką herbatę. Jeśli nie smakuje Ci woda, dodaj do niej smak – ogórek, kiwi, imbir.
Dokładnie gryź i przełykaj spożywane posiłki
Dokładnie żuj przed połknięciem każdy kęs. Czynność ta pomoże Ci uniknąć uczucia zatkania czy połknięcia zbyt dużego kawałka produktu. Poza tym żucie wpływa na szybsze uczucie sytości, dzięki temu wcześniej poczujesz nasycenie.
Regularnie spożywaj posiłki
Regularność spożywania posiłków ma niezwykle istotny wpływ na proces chudnięcia. Komponuj posiłki zgodnie z talerzem bariatrycznym. Monitoruj wielkość spożywanych porcji. Aby zdrowo redukować masę ciała pamiętaj, żeby na Twoim talerzu zawsze znajdowały się chude źródła białka – drób, ryby, nabiał. Nie zapominaj o warzywach, pełnoziarnistych produktach zbożowych, a także o źródłach tłuszczu – orzechach czy nasionach.
Znaczenie aktywności fizycznej
Nadmierne kilogramy mogą utrudniać, a nawet uniemożliwić wykonywanie ćwiczeń. Jednak z każdym kilogramem redukcji przekonasz się, że aktywność fizyczna staje się łatwiejsza, bardziej satysfakcjonująca i znacznie bardziej przyjemna.
Twoim nowym celem będzie ćwiczenie przez co najmniej 30 minut dziennie od trzech do pięciu razy w tygodniu. Jeśli właśnie zaczynasz ćwiczyć po raz pierwszy od miesięcy, a nawet lat, możesz zacząć od prostych czynności, dodając więcej aktywności fizycznej do codziennej rutyny, na przykład zaparkuj samochód dalej od sklepu, wysiądź z tramwaju przystanek wcześniej czy częściej sprzątaj dom. Z czasem będziesz w stanie włączyć więcej ćwiczeń, takich jak aerobik, jogging, pływanie lub jazda na rowerze.
